Nhìn lại quá khứ: 5 xu hướng ẩm thực thời giãn cách mà chúng ta không thể nào quên

New Delhi: Việc phong tỏa đã khiến nhiều người trong chúng ta phải vào bếp và thử tài nấu nướng. Ban đầu, việc bị cách ly tại nhà khá nhàm chán cho đến khi chúng ta nhận ra mình có thể "chơi" nhiều món trong bếp đến thế nào. Việc ra khỏi nhà và ăn ngoài hoàn toàn không phải là lựa chọn. Do đó, mọi người đều cố gắng thỏa mãn cơn thèm ăn của mình tại nhà. Điều này đã giúp chúng ta thử những món mới và thử nghiệm với các nguyên liệu có sẵn trong bếp. Ngay cả khi bạn không biết gì về nấu nướng, thời gian phong tỏa chính là lúc mọi người mài giũa kỹ năng nấu nướng và trở thành chuyên gia trong bếp. Mọi người đã nấu những món ăn ngon và đăng tải lên mạng. Có rất nhiều công thức nấu ăn thịnh hành vào thời điểm đó, và vẫn còn thịnh hành sau khi phong tỏa. Một số xu hướng ẩm thực này vẫn được sử dụng hàng ngày trong các dịp khác nhau tại nhà của chúng ta. Một số khác được phát hiện ngay trong thời gian phong tỏa và đã trở thành hiện tượng. Một số xu hướng ẩm thực yêu thích trong thời gian phong tỏa: Cà phê Dalgona - Xu hướng cà phê Dalgona đã lan truyền mạnh mẽ trong thời gian phong tỏa. Lớp kem cà phê đen nổi trên sữa tươi khiến thức uống trông thật hoàn hảo. Bánh cốc - Bánh cốc là cách dễ nhất và đơn giản nhất để thỏa mãn cơn thèm bánh của bạn. Món này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị và đã sẵn sàng để ăn. Aloo chat - Aloo chat là một món ăn được nấu thường xuyên trong thời gian phong tỏa. Mọi người đã thử nghiệm với đủ loại gia vị và tương ớt để tạo ra hương vị khác biệt cho món aloo chat. Pani Puri - Pani puri là món ăn yêu thích giúp mọi người cảm thấy thoải mái trong thời gian phong tỏa. Mọi người đã tự làm suji pani puri và aata pani puri tại nhà và thử nghiệm với đủ loại hương vị. Pizza tự làm - Vì không ai có thể ra ngoài ăn pizza nên mọi người đã tự làm pizza tại nhà với bánh mì đơn giản và chuẩn bị phần nhân bánh. Rau củ và gia vị tự nấu đã tạo nên một hương vị mới lạ.